بررسی تاثیر مهاری برخی عصاره های گیاهی بر روی پاسخ های فیزیولوژیکی چند جنس و گونه از جلبک های تک سلولی

در این تحقیق به بررسی اثر عصاره های گیاهی بر روی چهار جنس و گونه جلبک تک سلولی dunaliella salina , dunalliela tertiolecta , chlorella vulgaris و nannochloropsis oculata پرداخته شده است. آنالیزهای مربوط به پاسخ های فیزیولوژی جلبک ها تنها در تیمارهای 72 ساعته بر روی پارامترهای فیزیولوژی چون میزان رنگیزه ها، محتوای پرولین، پروتئین محلول، محتوای مالون دی آلدهید، قند محلول و پروفایل اسیدچرب انجام شدند. آنالیزهای مربوط به پاسخ های فیزیولوژی جلبک ها تنها در تیمارهای 72 ساعته بر روی پارامترهای فیزیولوژی چون میزان رنگیزه ها، محتوای پرولین، پروتئین محلول، محتوای مالون دی آلدهید، قند محلول و پروفایل اسیدچرب انجام شدند. بر اساس نتایج بدست آمده با افزایش غلظت هر دو عصاره گیاهی کاهش معنی داری در میزان رشد سلول ها و محتوی رنگیزه ها مشاهده شده است. و نیز باعث افزایش میزان مالون دی آلدهید، پرولین، قند، پروتئین، افزایش فعالیت آنزیم کاتالاز شده است. و پروفایل اسیدچرب نیز با اندکی آشفتگی به طور کلی میزان اسیدهای چرب اشباع و اسیدهای چرب با یک پیوند دوگانه کاهش یافته و میزان اسیدهای چرب غیراشباع با چندین پیوند دوگانه افزایش نشان داده است. مطالعات میکروسکوپی نیز نشان دادند که با افزایش غلظت عصاره های گیاهی سلول ها بی حرکت شده، چروکیده و بدشکل شدند و در عصاره آبی سیر در غلظت های بالاتر پدیده سفیدکنندگی در آنها مشاهده شد.با وجود اینکه این عصاره ها می توانند به عنوان مهار کننده های رشد جلبک های تک سلولی معرفی شوند اما برای استفاده از آنها در مقیاس وسیعتر مطالعات بیشتر ضروری به نظر می رسد.